コーヒー党の我が家では年数回の勉強会と称して
これは！と思うお店のケーキを取り寄せて試食する。
今回は山口県の「菓子乃季」さんの『魅惑のザッハトルテ』。
雑誌やテレビで幾度も紹介されたことのあるお店。
コーヒー党とわざわざ断ったところがポイント。
切り分けたらスグ食べてはいけない。
お品書をゆっくり読んで待つくらいが
ちょうど良い食べ頃になっている。
少し柔らかくなった状態がベスト。
実は説明書きにこのような事が書かれていた。
チョコレートが太古のロマンの様相を呈している。
すばらしいではありませんか。
今注目の断層と云う意味です。
コーヒー好きは酒好きも多く
皆さんもご存知のように洋酒とチョコレートは
大変相性が良い。
僕ら夫婦にはもそっと洋酒を効かせてもいいぞえ。
うん、コーヒーよりウィスキーに合いそうなザッハトルテでした。
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