『食の安全』

無事オープンし、ご来店いただいた方には御礼申し上げます。

外食産業の魅力はやはり美味しさにあると思います。

しかし食を本当に楽しむのであれば、安全であることが大前提となります。

火を通しすぎると肉が固くなる、半生なら食感がたのしめる・・・。

安全性を求めるならば上記のことはあまりにリスキーです。

安全でおいしくいただけるよう当店は努めてまいります。

お客様に長く愛されるために、まず安全であること。

日々戒めて参ります。

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