そうだこんな時こそ俺は燃える男だった
さっさとやろーぜ 俺の気持ちが冷めないうちに
三井のカッコいい台詞と共に
おはようございます
最近強く感じる事や思うことがあって
飲食を離れて培った経験や思い、意欲や知識など薄れてしまったなと
こーゆー時にこうしたとか、こうしなきゃとかやりながら思い出してます!
やきとり焼く腕は戻りつつあるし、店をまわす力も戻りつつあるんですけど
まだまだだし、頭とかまだまだまだまだだし。
ブランクって怖いな～
でもまだまだ上へ行けるって証なのでプラスに捉え頑張って行こうと思います
6月は何をやろうかな〜考え中です！
新しいつくねも考え中です
とりあえずやれることからやって行きます