出来るだけやきとりの食べ歩きは続けてる

先月は高級店２件

今日は立ち飲み２件

🔥🐔 

単価も違うし狙いも違うし客層も違う

だから比べてみるのが勉強になる

価格帯で満足度や材料は変わってくる

味だけではない

出し方、接客、店の雰囲気、皿

見る所は沢山ある

それでどれだけの人が満足してるか入ってるか

合計はどれだけか

面白いね〜やっぱ新しい店は🙂

🍜も食ってきたよ!

口に合わなかったけど人は入ってたよ👫人々

今日の勉強でまた成果出します😁