驚きの~ネギ焼き！～

お店で使用している「ねぎ」ですが、

自宅近くの農家さんから直接買い付けをしております。

とっても新鮮なので、

このねぎを切ると、たまねぎを刻んでいる時と同じように涙がボロボロきます(Ｔ▽Ｔ)。

「ねぎま串」を作る時など、大量にねぎを切るので、途中から目が痛くなって大変だったりします（笑）。

だけど…、このねぎを焼くと～、

明らかにスーパーで購入したネギとは違う…ということが隣に居てもわかる現象が起こります。

ものすごーく良い香りがたちまくる～のです。

そんな、こだわりの「ねぎ」ですが、

常連のお客様の要望で、ねぎのみを串に刺して焼く「ねぎ焼き」を始めました！

これがメチャクチャ大好評！

Ｏ(≧▽≦)Ｏ ♪

↑この 外側の焦げた1枚目をはがします。

↑中から、ふかふかのネギが！

これがまた、メチャクチャ甘～～～いんです！

「え！？これが本当に長ネギなの！？」

と コレをはじめて食べた驚かれたぐらいです。

私もこの焼き方で初めて食べたとき同感でした！

本当に甘くて美味しいんです。

一応、辛みそをお皿に付けてお出ししていますが、ほとんどの方が、塩だけで食べています。

メチャクチャ新鮮な「ネギ焼き」～一度食べてみて下さいね♪