無事に地底湖から脱出した日本チーム。採点の結果、準決勝へとコマを進めたのだが、立ちはだかるのは今回の優勝候補筆頭のフランスチームだった。パンの歴史なら圧倒的にフランスが有利なわけだが、和馬君にはジャぱんがある。
今回の課題はスポーツパン対決。レーサー用のスポーツパンを作るという課題だが、すでに和馬は過去にスポーツパンを作っていた。これなら余裕やと意気込む河内。だが、和馬は過去のジャぱんで強豪のフランスチームに勝てるか、やはり、改良を考えた方が良いという結論を出す。しかし、その改良は中々思うようにいかない。
一方、諏訪原もスポーツパンを作って、対戦相手のグランとの戦いに挑む。