一昨日は、生産者コーナーに
小かぶと胡瓜が出ておりましたので
一昨日から一晩かけて
酢漬けを作ってみました。
ミツカンの『カンタン酢』を使っての
簡単 酢漬けです。
実は、24時間放置してしまったのですが
お酢が柔らかく
24時間でも十分に美味しくいただけます。
小かぶの赤色が抜けてしまい
お酢のほうが 鮮やかな赤色に染まっておりました。
普段、酢の物をあまり食べていない私ですので
これを機会にいろいろ挑戦してみたいと思います。
これ、美味しかったですよ。
男の独り鍋も作ってみました。
小さな生椎茸が出ておりましたので、購入。
それと、団子と白菜で すき焼き風味付けの独り鍋。
昨日の夜も肌寒かったので
これで 温まりました。
ご馳走様でした。
今朝の新聞記事から
東電のインスタやツイッターに
福島原発 『工場萌え』とハッシュタグを付け
東電のツイッター炎上
…あたりまえだろ？
当事者意識なさ過ぎ…。
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…はいはい、また変なビジネスの誘いか…。
そう思われがちですが
その判断は 早すぎます！
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