最近、この卵焼き
お惣菜コーナーでも見かけますし
お弁当の中にも入っていたりしますが
これは、そのコーナーで作っているのではなく
仕入れているとの事。
ほんのり甘くて、ふわっふわで柔らかい この卵焼き。
食べると、幸せ感がジーンと広がります。
今の子達は 普通に食卓やお弁当に並ぶ逸品でしょうが
私たちの世代は
バナナと一緒で
あまり口に入るものではなかったものですから。
そして、口に入るとしても、
こんなに綺麗な卵焼きではなかったですから。
これをつまみに酒を呑む…
まるで、テレビドラマの1シーンのようで…。
これで、酒もすすみます。
これは、わさびと醤油でいただきました。
皿は 朝鮮唐津です。
ご馳走様でした。
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