溶けそうなくらい暑い日デス!
暑い日にパンを焼いてます。
師匠に叱られそうですが、工程を省いても美味しいパンを模索してイロイロ
今回焼いたのは、ライ麦フォカッチャ
最初は鍋を型にして。
この鍋は、すごく良い仕事をします!
ご飯は美味しく炊けるし、少ない水で煮たり焼いたり茹でたり素材がいかされます!
もちろんパンも焼けます。
粉を増やして鍋を使わないで焼いた↓
工程を減らしても美味しゅうございました。
娘が、仕事帰りに取りにきました(笑)
ついでに?我が家のおかずまで持っていきました😆
残業が多くて、大変なの分かってるから、来るようなときは多めに作ってるんですけど。
どちらの旦那さんたちも、料理男子で共働きな夫婦だと助かりますよね。
今は、殆どの男子は料理するのかな?
この間、持って行った、ラタトゥイユが美味しかったので、婿殿にどうやって作ったのか聞かれて、煮込み料理だからって具材皆んな一緒にいれたらダメなこと、調味料は塩だけでって。
暑い日が続きますが、気をつけてお過ごしください。