溶けそうなくらい暑い日デス!


暑い日にパンを焼いてます。


師匠に叱られそうですが、工程を省いても美味しいパンを模索してイロイロ


今回焼いたのは、ライ麦フォカッチャ


最初は鍋を型にして。


この鍋は、すごく良い仕事をします!

ご飯は美味しく炊けるし、少ない水で煮たり焼いたり茹でたり素材がいかされます!

もちろんパンも焼けます。






粉を増やして鍋を使わないで焼いた↓



工程を減らしても美味しゅうございました。


娘が、仕事帰りに取りにきました(笑)

ついでに?我が家のおかずまで持っていきました😆

残業が多くて、大変なの分かってるから、来るようなときは多めに作ってるんですけど。

どちらの旦那さんたちも、料理男子で共働きな夫婦だと助かりますよね。

今は、殆どの男子は料理するのかな?

この間、持って行った、ラタトゥイユが美味しかったので、婿殿にどうやって作ったのか聞かれて、煮込み料理だからって具材皆んな一緒にいれたらダメなこと、調味料は塩だけでって。



暑い日が続きますが、気をつけてお過ごしください。