元気すぎる

こんにちは！

今日は雨☂️

昨日、母から先日のプレゼントのお礼の手紙がきてた。

母の父親は、習字と俳句を教えていて、母も字が達筆なんだけど、最近、弱々しいなぁーと

しかし、電話で話すと、いや、元気すぎる😂

コロナも独自の考え方があり、いや、それは娘に話すのは良いけど、他所では話さないんだよーと言ってしまう

昔から、周りが、ドン引きするくらい、空気を読めないとこがあるんですょー

ま、私も似てるとこありますが（笑）

今日は、自分の焼いたパンの中でも、好きベストにはいるブラウンブレットを焼きました！

アレンジして、クルミとレーズンをいれてみました。

最近は、パンのお浚いをしてるみたいです。

砂糖や卵や牛乳やらが粉の15%入るリッチなパンには、耐糖性イーストを使います。

普通のイーストでは活性化されないため、不味いパンになってしまうんです

パンを焼いてる最中に、つぶつぶゼリーを作り

小姐と昼食です！

半分は、生ハムで、半分は発酵バターで！

ちょっと高いですが、食パンに発酵バターおすすめです。

今日の母ちゃん弁当は赤飯です！

ゲランドの塩が届きました。

パンにもあいますが、肉にも魚にも、サラダにも、何でもあいます（笑）

おにぎりは、すごく美味しくなる！と、、思います😂

🐶母たん、パン美味しかったょ！

手に力が入る男❣️