違うレシピで再挑戦！フォカッチャ！

こんにちは！

フォカッチャ再挑戦しました～～～

前に作った時に気になっていたレシピで作ろうと思ったのですが、

改めて見てみたら、レシピが限定公開？だったー

【混ぜるだけ！簡単フォカッチャの作り方】全く捏ねずにお手軽な作り方です！

ということで、

調べてみたら、さらに簡単で、作りやすそうなレシピを発見！

私が作りたい、気泡が大きめで、軽い感じのふわもちの生地！

材料３つ&こねない生地！夜混ぜて朝焼いて・・おはようフォカッチャの作り方☀️

オーバーナイト法で、とっても簡単！

夜置いておくから、発酵を待つ時間が少ない！

初めてオーバーナイト法で作ったんですが、

こねという捏ね工程がほとんどなくて、とても作りやすかったです

発酵後の生地が本当にぷるぷるで気持ちよかった(笑)

完成系は、（またまた写真はありませんが、）

ふわもちの軽い感じにできました～

30分の焼き時間のうち、3分だけ180度で焼いたのですが、

（ほんとは動画通り5分ぐらいを考えていたのですが、見逃してしまい3分に）

私的には表面の感じは、ちょっと焼きすぎたかなぁと感じました

（でも、しかっり焼いてカリカリもこれはこれでおいしかったです）

オリーブオイルをたくさんかけて長時間焼いたからもあるのかな？

今回のは、表面カリカリで、オイリーな感じで、

シンプルな感じ？素朴な感じ？というのか、

前回のほうが表面の感じは好きだったかも！

中の感じも、

1回目と2回目の間ぐらいの感じにできたら最高だな～～なんて(笑)

またまた挑戦したくなりました～

今回、トマトとキウイは無かったのでのせていないのですが、

のせたバージョンも作ってみたい

フォカッチャ作りやすくて、おすすめです

でわ！