黒ニンニク作り

今年のニンニクは小さい

5月2日に収穫し

7日間乾燥

少し早いが黒ニンニクが食べたい

5月8日に炊飯器に入れた。　　↓

今日で6日目です。　　　　

水分が抜け良い感じになってきています。　↓

産地直送の黒ニンイクを食べないと馬力が出ません。

1年間食べる分

黒ニンニクを作りますよ。

黒ニンニクを食べて後30年たぎります。・