帝国ホテル ラ ブラスリーでランチ

先日、母が東京に来たので、帝国ホテルへランチに行きました。

クリスマス前だったので、ロビーにはツリーと大きなバラ

この時行ったのはフレンチの「ラ　ブラスリー」

帝国ホテル伝統の味とサービスのレストランでアールヌーボーな雰囲気でステキ

母の誕生日と予約していたら、シェフからです。とアミューズの前にサービスが

このパテ絶品！！

そして、パンも美味しい～←そりゃそうですよね～帝国ホテルにパンだけ買いに来るやちゅですから

前菜のサーモンが厚くてびっくり～

おいしい～～～っ

スープは3種類から選べて、コンソメにしました。

いちばんシンプルそうでいちばん手間のかかるスープは、キレイな透き通る金色

お味もしっかりと濃い～

メインは母はお魚ですが、これまたかなりのボリュームの真鯛

大きいし、ソースが濃厚こってり。

そして、やちゅが頼んだこれが↓帝国ホテルで有名なローストビーフ

これがホントに大きくて食べきれなかった…お皿を下げに来た時に、130グラムあるって教えてくれました。。。すみません…美味しいのに残してしまいました

でも、ここの接客は素晴らしくて、「デザ―トは別腹かと思いますので、まだお楽しみください」と、なんて気の利いたことをーーーっ！！

で、いくつかのデザートからどれも美味しそうで、いくつも頂いちゃいました

特にフルーツタルト～美味しすぎる～～～

そして母のお皿にはHappyBirthdayの文字が

遅めの時間だったので、この頃には満席だった店内はほとんどいなくなり、静かで重厚なふんいきでした。