下村 あなごずし

今日はJR高島屋に行ってきました

目的は今日から開催の“春の大北海道展”ではなくて、

地下２Ｆのウィークリースポットの「下村商店」さんです

こちらの「下村商店」さん、やちゅの大のお気に入りなんです!!!

兵庫県の焼あなごのお店で、全国デパートの物産展に押寿司と巻寿司で出店されてます

握ったものが兵庫から運ばれるのでなく、目の前でお寿司作ってみえます

（今回はすぐ裏で作られてるようです）

のＳさんのあなごずし絶品です

やちゅとマミーは名古屋に出店されるといつも伺うので常連さんになってます

というか、Ｓさんと仲良しです

で、今夜はあなご押し寿司いただきまーす。
　　

このあなご押し寿司、上質なあなごが１本のっかて、下に大葉、真ん中にしいたけときくらげの佃煮が挟んであります。

その佃煮がまた美味しいんです!!

あなごのたれと全てがよく合ってて絶妙なバランスーーー

「下村商店」さんのあなごを食べる前には、正直、あなごがこんな美味しいって思いませんでした。

でも、こちら食べたら今までの“あなご感”が変わります!!!

決して店の回し者ではないですよ

以前、たまたまタイミングが合って、お友達に食べてもらったら、その子たちも絶賛しておりました

あなたの街のデパート物産展で見かけたら、ぜひお試しを!!!!!

JR名古屋高島屋では３月８日まで。

やちゅは何回食べられるかな～

ごちそうさまでした