私が一番尊敬する


大好きなフレンチの巨匠


東京京橋のシェイノの


井上旭シェフが


今朝お亡くなりになったと

連絡がありました。


私にフレンチの素晴らしさ

ワインの感動を教えてくださった大恩人


思い出は尽きません。


只々ショックです。


心からご冥福をお祈りします。