こんばんは。
豚足なび＠たくみプロデュースです。
まだ一番鳥も鳴かない静かな早朝、ドアの向こうからフライパンを振る軽快な音が響きます。
頑固おやじ独りの年末チャーハン大会なのでございます。
通販でご注文を頂いた焼豚チャーハンなんですな。
休む間もなく振り続ける頑固おやじの背中を見ておりますと、普通は「朝飯喰いたい！」などとは申せません。
ですので「簡単なものでいいですよ」と優しく愛想を振り撒きます。
と言う事で今回は『チョ～即席なネギ飯！』
まずは炊き立てのアツアツご飯を器に盛り付けます。
細切れのチャーシューを乗せて焼豚のタレを振り掛けます。
きざみネギを乗せ、再度焼豚のタレを回しかけ、七味を降って完成。
これなら私でも作れますな ^^
では、しっかりと掻き混ぜていただきます。
脂っこさがなく甘味のある脂身とジューシーな肉質、濃厚なコクながらあっさりとした焼豚のタレ、、そしてネギと七味の辛味と風味が味を引き締めた最適なバランスでございます。
皆様がこれを食べたとしますと、
「いつもこんな旨いもん喰ってるのか？」
たぶん・・いや、絶対にそう言うでしょうな。
いつもですが、見た目より相当な旨さなのでございます。
その秘密は頑固おやじが作る秘伝たれシリーズと、それにベストマッチした豚足や焼豚などの肉類。
これらから生まれる料理の数々は、他では絶対に食べることのできない唯一無二の絶品でございます。
地元の料理人をも唸らすんですから、その実力は想像が付くんじゃないですかね。
とか何とかで、バタバタな頑固おやじを横目に独りで食べ尽くしたまかない飯。
独りで喰ったって、旨いもんは旨いのでございます ^^
尚、年末年始の店舗営業についてですが、年内は30日までの営業で年始は8日から。
通販の発送は30日から明けの6日まではお休みさせていただきますので何卒ご了承下さいませ。
それでは明日もやじろべー店舗と通販をよろしくお願い致します！！
豚足なび＠たくみプロデュースでした。
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美味い焼き豚を食べてみたい方におススメの逸品です ^^
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