いや～、寒い一日でした。
何でも札幌では最高気温が氷点下という真冬日だったそうで。
こちらも夕方から雨がぽろつき、
自転車で走っていると、耳が千切れそうでした。
今日の弁当は冷凍庫にあった白身魚フライとコロッケを揚げ、
キャベツとピーマン、もやしのオイスターソース炒め、
茹でブロッコリー、ケチャップスパゲティー。
ご飯には黒ゴマを振りかけてみました。
仕事が終わって帰ってきたのは夕方六時。
あまりに疲れて、ご飯を洗うのがおっくうだったので、
作り置きのトマトソースを使って、ベーコン入りのトマトソーススパゲティー。
そして、蒸し野菜。
耐熱皿に入れた野菜に少量のオリーブオイルをふりかけ、塩･胡椒。
このまま蒸し器に入れて加熱。
使った野菜は、蕪、キャベツ、南瓜、ピーマン、シメジ、椎茸、トマト。
ごちそうさまでした。