肉南蛮つけ蕎麦

今日は新玉ねぎ　収穫

まだまだ小さいですけど、

南蛮汁ように

新玉ねぎと長ネギを良く炒めて

椎茸を入れて良く炒め

豚肉を入れて良く煮込で味付け

試食　粗挽き蕎麦

青葱を散らして2㍉幅の蕎麦をいただく

蕎麦がもちもちで南蛮汁に良く絡んで

最高に美味しい蕎麦です。

かみさん用

今回の蕎麦は大変美味しいって言ってくれました。

今年も柚子の花が咲き香りがいいですね。

柘榴も咲いています。

今週末は、野菜の芽かきと蕎麦打ちの予定