過去の自分に出会う旅 その3

一気に書き上げるつもりがまた飛び飛びですが、こんにちは

その2 の続きです。

そんなこんなでセミナーは続き、夜はみんなで懇親会です。

初日は福岡市内の温泉にみんなで泊まり、

 大宴会！！

こんな豪華なお料理

先生を囲んでワイワイ

いつも懇親会では根本先生と主催者のたかたかさんが、その土地の美味しいお店にこだわってチョイスしてくれています。

でも今回、セミナー会場が元レストランということで、2日目のの夜は会場でBBQという企画になっていました。

メインの糸島牛🐃

そこで私も調理班に立候補

お手伝いをさせていただきました

たかたかさんは手早くラタトゥイユを作り、Yちゃんは華麗にサラダを盛り付けていく中、料理と言っても私はアドリブ力がなく準備したものを作るのが精一杯なので、打ち合わせしてオニオンスープ（グラタンじゃないヤツ）を作ることにしました。

、

めっちゃ美味しいラタトゥイユ

見た目も味もカンペキなサラダ

こんな立派な厨房で

ひたすら玉ねぎを炒める私（笑）

30人分の料理を作るなんて初めてで、大量の玉ねぎをひたすら炒める時間。

その途中、たかたかさんやYちゃんと絶妙なやりとりをしながら思ったことは…

「なんか、超楽しいんですけど」

でした。

実は、自分が料理がこんなに好きで楽しいなんて、つい先日まで気づいていませんでした。

結婚したり、子供がいたら、料理は毎日3回付いてくる義務のようになってしまい、元々は好きでも、その気持ちにフタをしてしまい感じられなくなってしまったのです。

それが…なんということでしょう

この満面の笑み

家族以外の人に料理を振る舞うなんて、ほぼ初めてで、手際も悪かったり、いろいろ問題あったかも…なのですが

食べてくれたみんなが

「おいしかったよ。」

と、褒めてくれて。

料理において、自分に持っていたマイナスイメージが全部吹っ飛びました

実は何年か先、自分でお店を持つことを目標にしている私にとって、この経験は大きいなぁって思います。

私の料理で誰かが幸せを感じてくれるなんて

幸せと楽しみしかないです

まだまだスタートラインに立った程度ですが、これからいろいろ試行錯誤しつつ目標に向かって進んで行こうと決意した、糸島リトリートセミナーでした

それではまた