本日は、テレワークの日
お気に入り☆贅沢ルマンドは、最後の1本
Oisixで注文したレモネード、美味しいです
ほどよい甘さ
ランチTime
OisixのKIT、なすの中華風サラダ
新鮮お野菜
まずは茄子サマーを炒めて、いったん取り出し
続いて、みじん切りした生姜＆長ねぎ
トマト→調味料投入
再び茄子を入れて、できあがり
そうめんにかけて、いただきました
おいしかったです
最近はサラダサラダサーラダ♪で、お野菜タップリ
ドレッシング＝はちみつ1：オリーブオイル2：りんご酢3
コチラは、職場の近くにOPENしたサラダボウル専門店
↑出木杉サンの先週のサラダランチ
ちなみに今日の出木杉サンのテレワークランチは、
シュクメルリとエビチリを作成したそうです
…凝ってますね～すごい！
今日は打ち合わせを忘れなかったし、
局長に怒られることも無く、
目標にしていたお仕事は無事完了したのでヨカッタです
今宵ワタシのお部屋から満月は見えなくて残念ですが、
引き続き、がんばりま～す