皆様、今日は御座いましたニコニコ 本日は休日返上の出張でした、何かして遊ばないと勿体無い!
 
 もう夕方ではありますが、まだ小生の休みは終わっていませんばい! ・・・何して遊ぶかいな?
 
 
 
 
 
 
 い~つの~こと~だか~思い出してご~ら~ん♪ 空まで飛んでけパラグライダ~!〔ほりけん〕
 
 失礼しました、いつのことだか思い出せないけど、先週? 先々週?? カツオの叩きばくさ・・・
 
 作ったのば、うっつぁすれとった〔←すっかり忘れていたの意〕とです、ご報告させてつか~さい。
 
 今回は気合入れて本格的に薬味を追求してみようと思いまして、薬味も購入してきました。
 
 
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 今回のメンバー〔薬味〕を御紹介致します、ニンニク、ネギ、そして大葉です、オーソドックスですね。
 
 これを刻んで準備しておきます、それから玉葱の薄切りを大量に作って水に晒しときま~す。
 
 
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 大皿の上に晒し玉葱を山になるように、そしてそれを取り囲む形で主役のタタキを盛っていきます
 
 デモを取り囲む警官隊のイメージで囲んで行きましょう・・・いや、やっぱり止めときましょう。
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 その上から薬味をこれでもか!って位ブッ掛けて、ヒタヒタになるくらいポン酢を掛けたら出来上がり!
 
 
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 この日はお酒がなかったんで、妻〔黒霧、爆〕のロックでやっつけました、やっぱり薬味ですね!
 
 一味も二味も違いますばい 釣りにいっても釣れないし、買った魚での晩酌は続きますぅ~
 
 ・・・い、以上だぜぇ~!