釣った魚は骨までシャブレⅠ・・・の巻

　皆様、今晩は御座いましたm(__)m　先日のダゴチンでお縄にした魚達、

　『釣った魚は骨までシャブレ！』『獲物には自分で引導を渡す！』ってのが

　五代目・トンボの狩猟の流儀で御座いますm(__)m　餌・情報の調達から

　始まって、釣り・料理・道具の片付け、手入れまでが小生にとっての

　『釣り！』を意味しますm(__)m　『無事に帰って来るまでが遠足！』に

　似たとこがある！　・・・ような無いような　ここで無粋ではありますが・・・

　（月）の魚釣り後の小生の左掌です、アジのゼゴ攻撃でボロボロで～す。

　云わば、名誉の負傷ですな！　釣り人の勲章ですばい　（月）の帰宅後、

　早速獲物たちを捌きましたです。　折角大自然から頂いた命です、

　美味しく喰らいたいと思い、色んな料理を考えました、やはり魚は美味い

　まずは久しぶりのグチ、刺身は却下されたんで、それなら調理は容易です。

　こんなしてぇ～〔簡単なブツ切り！〕

　こうですな！　グチの御吸い物です　魚の見た目からは想像出来ないほど

　上品な優しい味で。　身もホロホロしてて口当たりも最高でした

　

　さて次に鯵ですばい！　因みに一番右のは『アオアジ』です、普段はあまり

　持ち帰りませんが、良型につきお持ち帰りしました、皮が厚いですな。

　さて、今回も鯵は小細工抜きで、素材を生かした料理にしますばい

　まずは定番の南蛮漬け、今回は小生の強い要望を聞き入れて貰い

　生ピーマンをタップリＩＮさせて貰いましたばい　オニオン＋ピーマンが

　言わせません！　奴等、良い仕事します　鯵の身を剥すだろぉ～！オニオン

　とピーマンを身に絡めるだろぉ～！　口に含んだら・・・超～幸せだぜぇ～！

　そこに焼酎のロックを注ぎ込んで暫し沈黙の後・・・ん～マンダム

　そ・し・て！　こちらも定番、スタンダードなシンプルレシピ

　

　まずは途中経過、この後一工夫して・・・

　『鯵の漬け丼』で～す　・・・ブログ投稿しながら今気付いたんですが、

　これ、あっつ～いだし汁注いでお茶漬けでも美味しいかもねぇ～

　これは釣り翌日の昼飯の定番です、一口含んで・・・・・至福の時間ばい

　明日も残りの料理を投稿しますです、皆様お付き合い下さいねぇ～

　い、以上だぜぇ～！

　　　　　　　　　　　　　　　m(__)m