時間かけた夕飯

チキンのトマトソースのパスタです

これが朝のブログで書いていた夕飯です

では、レシピです

今日の肉はチキンのドラムスティックを使いました。そして、塩とコショウで下味つけます。

そして、スロークッカーに入れます。（はい、炊飯器です。）

そして、リガトーニで使った時のトマトソースが残っていたので、それもぶち込んで、オリーブ、イタリアハーブを追加して、普通のご飯炊きスイッチオン

これを2回リピートして、保温のまま数時間放置します。

そしたら、程よく水分が飛びます。そして、チキンをほぐすと、こんな風になります。

じっくりと時間をかけているので、こんな風に骨がキレイに取れるんです。

そして、ソースはパスタの茹で汁を加えて仕上げます

盛り付けに、パルメザンチーズとパセリがのってめす。

これ、なかなかおいしくできました 炊飯器、スロークッカーとしてもっと使ってみよう