急冷アイスコーヒー最近、コーヒー豆を購入される方にアイスコーヒーを淹れるときのコツを聞かれる事が多くなってきました。『夏がきた』と、感じる瞬間です。アイスコーヒーも色々な作り方があります。すぐ飲みたいという方は急冷式がオススメ豆の量 ホットコーヒーの時の1.2倍挽き目 中細挽き or 中挽き 抽出量 ホットコーヒー時に比べ1/2 〜 2/3 抽出時間 ホットコーヒー時と同じ氷とコーヒーを掻き混ぜれば出来上がり。【濃く抽出したコーヒーを氷で薄めるイメージ】と、伝えます。