やひろ丸一押し商品、お知らせ等を配信いたしておりましたが、
しばらくの間お休みをさせていただきます。
6月の更新以降、皆様に情報をご提供できないままお休みを報告する形になり、申し訳ありません。
再開の際には、よろしくお願いいたします。
ようこそ『やひろ丸』News!!!へ。
みなさんに『やひろ丸』ならではの情報を、嬢がお届けします☆
珍しいお魚を今回はご紹介します。
以前、タチウオについてご紹介いたしましたが、
今回ご紹介いたしますは…
テンジクタチ
またの名を
キビレ
品種：
九州以南から東南アジアに分布しています。
一見タチウオのようですが、背びれが黄緑色をしていて、
口の下の舌がある部分が淡色なところが特徴で、普通のタチウオとは違います。
地元では、タチウオよりも評価が高く、もちろんのことセリ値も高い！
タチウオよりも厚みがあるので、
その分旨み、脂とものっています。
残念ながら、今回は写真をアップできませんで
申し訳ありませんでした。
今回ご紹介しますは
アオリイカ
品種：
•・胴長は約40～50cm
•
・たまに、大きいもので50cm以上、体重6k以上に及ぶものまでいます。
•・胴が丸みを帯びていて、銅の縁に渡り半円形のひれがあります。
•・熱帯・温帯地域に広く分布しています。
•・日本では、北海道以南の沿岸に分布し、
・特に太平洋側では鹿児島県以南、
日本海側では福井県の西側以南に多く生息しています。
・通常は、海深くで生活していますが、
•
旬：
春から夏
ちょうど産卵の為に、海岸近くの浅場にあがってきている今、
体にはたっぷりの栄養を含み、旨みたっぷりです！！！
豆知識：
•ひれの色や形が『障泥(あおり)』と呼ばれる、
馬の胴体に巻く泥除け馬具に似ていることから
『アオリイカ』と呼ばれるようになりました。
