米から造った甘酒を飲みたい！
にごり酒を飲んで体調が良い気がするので
明るいうちでも飲める 甘酒が欲しくなった
今ある炊飯ジャーの保温で
甘酒の発酵に必要な温度管理が出来るか？
（理想的には５５℃が良いらしい）
５００ｃｃの水を入れて
保温にして温度を測ったら
６７℃・・・微妙だね
麹（こうじ）菌は７０℃で死んでしまうので
６７℃だと グッタリかも
グッタリ麹くんでは
うまく発酵しない可能性大な予感
とりあえず酒粕で妥協しつつ
甘酒を知っていきたいと･･･
米から造った甘酒を飲みたい！
にごり酒を飲んで体調が良い気がするので
明るいうちでも飲める 甘酒が欲しくなった
今ある炊飯ジャーの保温で
甘酒の発酵に必要な温度管理が出来るか？
（理想的には５５℃が良いらしい）
５００ｃｃの水を入れて
保温にして温度を測ったら
６７℃・・・微妙だね
麹（こうじ）菌は７０℃で死んでしまうので
６７℃だと グッタリかも
グッタリ麹くんでは
うまく発酵しない可能性大な予感
とりあえず酒粕で妥協しつつ
甘酒を知っていきたいと･･･
夏ってこんなに暑かった？
仕事から帰ると 部屋の温度が
３６．６℃って･･･体温より高い
生存不可能な温度だ (^_^;)?
その２日後は３８℃超えてた
まったく･･･容赦ないね
今日は 外に出る気がしなかったけど
雷付きの夕立ちで少し温度が下がったので
ようやく外出できました
夕立ちバンザイ！
仕事から帰ると 部屋の温度が
３６．６℃って･･･体温より高い
生存不可能な温度だ (^_^;)?
その２日後は３８℃超えてた
まったく･･･容赦ないね
今日は 外に出る気がしなかったけど
雷付きの夕立ちで少し温度が下がったので
ようやく外出できました
夕立ちバンザイ！
海の向こう
九州の熊本から来た 仕事仲間が
お土産を持ってきました
格闘技を趣味とする 彼のお土産は
「武者がえし」？・・・
熊本城の石垣に因んだ ネーミングだそうです
武者が 見事に返される様を 見てみたい（笑）
「武者がえし」 のＣＭ動画
九州の熊本から来た 仕事仲間が
お土産を持ってきました
格闘技を趣味とする 彼のお土産は
「武者がえし」？・・・
熊本城の石垣に因んだ ネーミングだそうです
武者が 見事に返される様を 見てみたい（笑）
「武者がえし」 のＣＭ動画
麹菌の発酵食品を摂ると
腸が元気になって免疫力がアップして
夏バテ解消！ っとテレビが言っている
その発酵食品は・・・＼ 甘酒 ／ﾁｬﾗｰﾝ
ブドウ糖や必須アミノ酸が豊富で
口から摂る点滴なのだ！
夏こそ 甘酒！ っとテレビは語る
自宅で作る甘酒は
うるち米を炊いて 沸騰した湯を入れ
かき混ぜながら６０℃まで冷まし
米麹を 混ぜたら５５℃で ８時間 発酵
水やお湯で お好きな濃さにうすめて
できあがり・・・
買ってくるか (笑)
百貨店のお酒エリアをさまよっても
見当たらない・・・
店員さんに「甘酒は無いですか？」って
聞いてみたら とても丁寧に
夏なのに 甘酒？ っと店員さんは謝る
店員さん あんたは正しいよ
なにか 近いものは？・・・・・・・・
ポク・・ポク・・ポク・・ち～～ん！
「にごり酒」ってどうよ？
アルコール度数は １４～１５％
ブドウ糖がすっかりアルコールに
米麹がしっかり仕事した後みたいな度数
視線を落とした先にもう一本
アルコール度数は ８％
甘酒の １％未満 と比べると
ブドウ糖の残存量は低いけど
他のにごり酒と比べると 期待できる？
リキュールと称された その
韓国製にごり酒が これだっ！
ワン
トゥー
さぁ～～ン
いやいや・・・
名前では選んでませんって・・・ホント！
アルコール度数だって ちゃ～んと
ほらね？
冷やして飲んでみると
身体が欲しがる おいしさで
舌の付け根から のどが うまうまー
て感じでした
気持ち夏バテにも効いて
元気になったよーな気がします（笑）
腸が元気になって免疫力がアップして
夏バテ解消！ っとテレビが言っている
その発酵食品は・・・＼ 甘酒 ／ﾁｬﾗｰﾝ
ブドウ糖や必須アミノ酸が豊富で
口から摂る点滴なのだ！
夏こそ 甘酒！ っとテレビは語る
自宅で作る甘酒は
うるち米を炊いて 沸騰した湯を入れ
かき混ぜながら６０℃まで冷まし
米麹を 混ぜたら５５℃で ８時間 発酵
水やお湯で お好きな濃さにうすめて
できあがり・・・
買ってくるか (笑)
百貨店のお酒エリアをさまよっても
見当たらない・・・
店員さんに「甘酒は無いですか？」って
聞いてみたら とても丁寧に
夏なのに 甘酒？ っと店員さんは謝る
店員さん あんたは正しいよ
なにか 近いものは？・・・・・・・・
ポク・・ポク・・ポク・・ち～～ん！
「にごり酒」ってどうよ？
アルコール度数は １４～１５％
ブドウ糖がすっかりアルコールに
米麹がしっかり仕事した後みたいな度数
視線を落とした先にもう一本
アルコール度数は ８％
甘酒の １％未満 と比べると
ブドウ糖の残存量は低いけど
他のにごり酒と比べると 期待できる？
リキュールと称された その
韓国製にごり酒が これだっ！
ワン
トゥー
さぁ～～ン
いやいや・・・
名前では選んでませんって・・・ホント！
アルコール度数だって ちゃ～んと
ほらね？
冷やして飲んでみると
身体が欲しがる おいしさで
舌の付け根から のどが うまうまー
て感じでした
気持ち夏バテにも効いて
元気になったよーな気がします（笑）
いろんなデザインのボール
もし床に置いてあったら・・・
バスケットボールだと
手で持ち上げた時に気が付くけど
サッカーボールのデザインだと
危険ですね
誰かが足の甲を負傷するかも
リフティング好きなら全身負傷？
フェイクデザインの
ＫＹ （危険予知）でした