八幡の鶏やです🐓
皆さん色々なご商売を考え、
努力されておられます。
これも、
コロナ禍の影響だろうと思いますが、
なんだか急激に世の中が変わってしまい、
商売のスパン『時間軸』が
とても短くなって来た事が
少々気がかりです😕
最近、無人店舗を運営されている方や
唐揚げ専門店を営んでおられる方々から
よく御相談頂くのですが、
私共『八幡の鶏や』の商品を
取り扱いしたいとのお申し出を賜ります。
でも、多くの方がフランチャイズ契約
をされて現業を営んでおられるため、
契約上の縛りなど
課題があるのは事実ですが、
ビジネススキームが短期決戦、
オープン景気で稼ぎ、
売上が下がってきたら
次のビジネスに移行する！
この様な発想でご商売を
考えられておられるのではと
感じる事が多いのです。
当社側の都合？
考え方の問題ですが、
御相談には載らせて頂いておりますが、
八幡の鶏や商品を扱って頂く件については
お断りをさせて頂いております🙇
１番の理由は、
無人店舗の様な形態を望まれても、
私達は良い方法だと思っていないからです❗️
私達が扱う商品は
『食品』＝「体内に取り込む」物だからです。
防犯対策として監視カメラを付けている
とは言え、
もし毒物や異物混入を
いたずら感覚でされてしまい、
その商品を何も知らないお客様が
購入し・食べる様なことになったらと
想像するだけで怖い😱からです。
２番目の理由は、
そもそも論で恐縮ですが、
職人が手捌きで
朝挽きする鶏の量に限界があり
私達が流通させられる量が
限られているからです。
そのため、
『丁寧に、安全・安心・美味しいをお届けする』
この理念を共有頂ける方々
かつ、
長期的に地域やお客様への責任として
ご商売を継続されている
継続する意思を持たれている方々には
現状でも業務卸しさせて頂いておりますので、
今後も、少しずつですが友好の輪を広げて
まいりたいと考えております♪
私共の商品をお取り扱い頂けるかについては
別議論となりますが、
小規模店舗運営をされていて、
現状困っておられる方はご遠慮なく
御相談下さい。
解決してあげられるなんて事は
申し上げられませんが、
相談相手くらいなら務めさせて頂きます😊