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うどんどん兵衛10分問題

マキタスポーツ氏は、どん兵衛は5分より10分待った方が美味しいと提唱している。

それを実践したところ、確かに10分の方が美味しい。左が5分。
5分は麺に芯がある感じ。
10分は麺が太くなり、ツユを吸って美味しい。油揚げがふっくらして食べ応えがある。
私は10分派

#どん兵衛 #うどん #10分 #マキタスポーツ


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ランニング 8.8km 47:50.9 5.26/km

箱根駅伝のゴールを見届けてから走り始めた。
箱根駅伝では母校が残念な結果だった。復路で奇跡を起こして、シードを獲って伝説を作って欲しい。

テレビを観ながらゴロゴロしてたので、身体が重かった。体重も増えていた。来週のマラソン大会に向けて、体調を整えなければならない。

#ランニング #箱根駅伝