2月3月頃の私は心の平静の為にひたすらYouTubeでお菓子作りの動画を見まくりました
そうすると結構出てくる道具があったんです。
私は思いました、
欲しい！！
するとたまたま4月に最寄り駅のイベントでそれが売られていたんです
もうこれは私に買えと言ってるな！と思って買っちゃいました
このコを
東急ハンズやLOFTで見かけるのはシルバーだったのでオレンジ色って所もポイントが高かった
これは直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)なのです
使い方はカンタン
水を入れた上の写真右のタンクに左にあるバケットを装着し、細挽きのコーヒーを入れてサーバーを装着。
中火にかけて暫くすると
こんな感じでエスプレッソが出来上がり
私のは6カップ分出来ます
お手入れも楽チンで水洗いするだけ
香りや油分が染み込んで味が安定するそうです
イイ感じに成長してきました(笑)
もう毎日お湯で割ってアメリカーノにしたり、牛乳に入れてカフェラテにしたり
これからの時期はアイスラテがいいですね
ちなみに4月に飲んでいた豆はこちらです！
ドトール ハワイコナブレンド200ｇ 1330円
今飲んでいるのがこちら！
KALDI グアテマラフレンチ200ｇ 750円
お店で細挽きにしてもらい、しっかり密閉容器に入れて保存しています
マキネッタを購入した時に
「エスプレッソ用の豆じゃなくても大丈夫！
いろんな豆を試して自分の好きな味を探してください」
と言われたので色んな豆を飲んでいこうと思います
実は既に次の豆も買ってあり、それは中煎りだったりします
2回とも深煎りだったのでどう違うのかが楽しみ
ただ挽いていないので挽いてくれるお店を探さないと
そんな私ですが、味オンチな上に年中鼻炎なので「これはフルーティーだ！」「この豆は甘みがある！」「豊かな香りだ！」っていうのは正直分かる気がしません
酸味や苦味は分かるけど...
ただそれでもハワイコナからグアテマラに変わった時に全然味が違う！って言うのは分かったのでいつか好きな味に巡り会えたらいいな
そしてコーヒーといったら焼き菓子やケーキも食べちゃいますね
皿に乗せろ！って感じですが...他にもロータスのカラメルビスケット、チョコチップクッキー、チョコレート、ポテチなどなどおやつもしっかり食べるようになった結果、体重が3kg増
そんな感じで今、マキネッタで作るエスプレッソとそれに合う焼き菓子探しがマイブームです
