黒い大福の上に艶やかに飾られたフルーツ。
まるで洋菓子のスイーツ
”デコレーションするフルーツ大福”
【金田屋 銀座本店】
イグジットメルサの1階にあり
黒を基調とした落ち着いた高級感ある店内！
従来のフルーツ丸ごと白餡と餅で包んだ大福とは異なり、
大福を平たく伸ばした上にフルーツを飾り付け、
目でも楽しめるこれまでになかった大福
フルーツは季節に合わせて「旬」を提供。
竹炭を練り込んだ真っ黒な求肥の中に北海道産小豆を
使用した白餡とこだわりのクリームチーズを包み
厳選フルーツをデコレーション。
イートインの場合にはお茶のサービス、
テイクアウトの場合には、
丁寧に専用化粧箱に入れてくれます。
特撰苺 1,100円（税込）
SNOW MANもとある番組で食べたというフルーツ大福！
夏いちごの"赤い妖精"や"すずあかね"を使用。
果実はやや大きめで少し濃い赤色に色付いた国産苺は、
酸味と甘さのバランスが絶妙。
渋皮和栗のモンブラン 1,000円（税込）
茨城県産の和栗をペーストにして絞った
モンブラン風の大福、中には酸味の効いたカシスの実が入っていて
和栗の風味を引き立たせる和の大福です。
フルーツ 1,100円（税込）
チーズクリームにキウイ、苺、オレンジ、ブルーベリー、
ラズベリーとフルーツをデコレーション。
これぞまさに″フルーツ大福“
食べ方がユニークで、
真ん中にあるピックを持ち上げて
まずはフルーツとチーズクリーム
その後
大福とフルーツとチーズクリームの下部を
いただきます。
全制覇したい！！！
【金田屋 銀座本店】
EXITMELSA 1Fフロア「GINZA SWEETS MARCH」
営業時間：11:00〜20:00
(飲食店：11:00〜23:00 ※一部の店舗を除く)