前記事からの続きです♩
金品茶樓の後に、行ったのはここ、、、
徒歩5分のところにある
どうしても食べたかった
台中の名店“無老鍋”の台北の中山店へ。
最低消費料金が設定されてるお店。
1人あたり650元（3000円）。
コースはなく、好きなものを単品で
組み合わせる仕組み✨
2種のスープが楽しめるオシドリ鍋
「膠原蛋白美顔鍋(コラーゲン美顔鍋)」＋
「無老長生香辣鍋(不老長寿鍋)」
にしてみました！
アイスの形をした
ハンペンみたいな味の豆腐が人気の
アイスクリーム豆腐付きにしました！
野菜盛り合わせ、
かぼちゃやお餅など。
見た目よりボリュームあります。
霜降り和牛と豚肉。
台湾ビール！
ネギやごま油、醤油など、、、
味変も自由自在♬
炊きたてのご飯もあり
おかわり自由。
白いスープは、日本の薬膳と
中華の漢方のよいところだけを合わせて
１つにしたというお鍋で、
天然の薬草や漢方をミックスした
コラーゲンたっぷりなスープ。
赤いスープは、「コラーゲン美顔鍋」のスープに
辛味を加えたもの。
この辛味にもこだわり、
オーナーがモンゴルやウルグイに何度も足を運び
長年の研究を経てたどり着いた味だとか。
身体に優しく、食べてとってもヘルシー！
〆にご飯を入れて、リゾット風にして
頂きました。
写真左下の桃のスムージーはお代わり自由。
口の中がさっぱりします
90分の時間制限があるのですが、
全く問題なかったです。
台湾ははしごする価値ある
美味しいお店がたくさんありますね！！！
今回行ききれなかったお店があるので
また再訪したいです！！！