銀座にあったニコラ・シャール！
惜しまれて閉店後、
表参道に復活を遂げていました！！！
美食の街リヨン出身の
フランス人シェフパティシエである
ニコラシャールさん
料理のように
手間をかけたスイーツが売り
ニコラシャール表参道
表参道本店の
デザインコンセプトは「ニコラの家」
フランスの田舎町をテーマに、
店内はフレンチブルーとオレンジを基調として
ニコラシャールの世界観を体感できちゃいます！
ウサギ好きのニコラさんらしく、
店内はウサギ・ウサギ・ウサギ
スイーツもウサギを模したものばかりで
かわいいです
2014年度上半期最も取材を受けたお店 ”ニコラシャール”
テレビや雑誌、数多くの芸能人も
食しているスイーツ店！
あの嵐の相葉くんとも
共演を果たしています！
本人登場に正直驚いちゃった。。。。
日本に住んでいるんですね
（日本人の奥様＆お子様4人）
お母さんの美味しいスイーツが
ニコラさんの食育となり
一度フランスでチャレンジするも挫折して、
日本で挑戦することに。
日本もかなりスイーツ業界など
食の世界は厳しいよね
頑張れ
ニコラさん
ニコラシャールでは、
名物うさぎシュークリームが
期間限定で様々なテイストで登場。
１１月限定のうさぎシュークリームは、、、、、
世界で初めて、ニコラが作った
紅葉風味のシュークリーム （写真左）
ニコラが、探して探して探して探して…探してやっと見つけた、
食用の紅葉の粉末を、
レアチーズとあわせて作ったもの。
中央部には、メイプルシロップで作った
ゼリーが入っています。
メイプルシロップと、
濃厚レアチーズの味が口の中に広がって
少々甘酸っぱくて美味。
写真右側は
フランボワーズローズ
甘みと香味のバランスが絶妙な
フランボワーズムースに
華やかな香りのローズがアクセント。
今流行のメイソンジャーを使ったサラダ♪
こちらは層になっていて
食べる直線に混ぜ混ぜシェイクします
ペンネの茹で具合は、
アルデンテ♪
パプリカやトマトが
ほどよくドレッシングと混ざって
濃厚ソースへと変化！
銀座店のときから話題のリエジョア
フランス菓子として伝統的なお菓子「パリブレスト」を
モチーフに作られたリエジョア。
ヘーゼルナッツとゆずと組み合わせが抜群！
カリカリのクッキーと、
ふわふわのシュークリーム、
そして、濃厚なヘーゼルナッツのドリンクに、
ゆずの酸味がかじられる
特別なリエジョア
きゃ～見つめないで～～～
食べれなくなるじゃない！！！
噂で、アイスがめちゃくちゃ美味しいと
昔から聞いていたけれど
ほんとそう！
アイスだけでテイクアウトで売って欲しいぐらい
美味しいわ！
個数限定のティラミスのリエジョアが
気になっています。。。。
ニコラシャール表参道本店
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル2F
営業時間 １１時～２０時（カフェのラストオーダーは１９時）
年中無休
