家族にも大好評！
ケンズカフェ東京
特撰ガトーショコラ
（税込：2,999円）
松屋銀座「銘家逸品」コーナーで、
毎週月曜日に販売中。
友人のFacebookの投稿で知り,
早速いってきました！
フランス・ヴァローナの最高級ショコラ
「グラン・クリュ・ショコラ」を100％使用
国産の最高峰「カルピス特撰バター」を贅沢に配合
小麦粉やココアなど
一般的なガトーショコラの材料は一切不使用
常温で、冷蔵で、レンジで10秒くらい温めてと、
温度状態によって3つの食感を味わえる。
50ヶ国以上の駐日大使へお届けしている、
セレブ御用達のガトーショコラ
作り置きをお届けするのではなく、
注文を受けてから一つ一つ丁寧に作られている
ケンズカフェ東京の厨房で、
氏家健治シェフ自らによる完全手作りの限定生産品。
日持ちするので、週末にゆっくり頂きます
今回も３通り試したいな～
常温で ーーーーー しっとり濃厚な食感
冷やして ーーーーー 冷蔵庫で２～３時間冷やし
うすくスライスして生チョコのような食感
温めて ーーーーー レンジで１０～１５秒温めて
フォンダンショコラのようなジューシーなとろける食感
地下1階の「銘家逸品」コーナー、目指して行ってみてね！
～過去記事～
