KITTE 内覧会！
Ｂ１の地下を素通りするところでした。。。。
頂いたパンフレットを見ると日本地図に
御当地自慢の味が全国から終結！
その数”３４店舗”
さあ～
美食の旅へお出かけしましょ♪
こちらのラスクやさんもとっても美味しかった～
お弁当や惣菜もあるし
東京駅まで直結なので
電車で長旅のときの車内で、
おもたせに、、、、用途は幅広く使えそう。
試食させて頂いたなかで
かなり直球だったのが
にいがた本高砂屋
http://www.niigata-hontaka.com/
醤一位銅鑼
『大粒小豆を全国でも稀な新潟の超軟水で
ふっくらと風味豊かに炊き上げ、
新潟の風土でじっくりと発酵させた
山崎醸造のまろやかな味わいの
丸大豆醤油で生地を香ばしく焼き、合わせました。
中に入れたくるみのカリッとした食感がアクセントに…。
醤油のほのかな香りと小豆の甘みが絶妙な、後を引く美味しさの銅鑼焼です』
（ＨＰより抜粋）
ふわってふわっての生地に
甘さ控えめの餡で
激うま
ドラえもんばり
に
どら焼き好きの弟の顔が浮かび、
つい購入しちゃった。
栗椿も試食したら美味しかったので、こちらも♪
氷温貯蔵して旨みが増した
蜜漬けした大きな栗が入っているの～
もちろん新潟産です
なんともやわもち餅
こちらは、ネーミングどおり、
あかちゃんのほっぺみたいで、
なんともやわらかい～
時間がなくて、写真も撮れなかったお店もあったので、
オープンしてからじっくり訪問したいと
思います♪
