こんにちは
一児の母「もす」です
読んだえほんや買った育児用品の紹介をメインに更新していきます
離乳食
只今絶賛、離乳食初期です。
作るの面倒くさいと思う日もありますが、
なんとか１ヶ月ほど作り続けています。
離乳食に必須なのが、ブレンダー
(またはすりばちすりこぎ)
これがないとあるとでは、全然違う
とはいえ、極力洗い物を減らしたいので、
こし器だけで調理できる、柔らかいものはブレンダーなしでやってみました。
そんな食材の記録です。
エネルギー系10倍がゆ→▲
できないこともないけれど、とにかく時間がかかる。1時間ぐらいすりつぶしていた気がする…
じゃがいも→⚪︎
こしているとだんだんでんぷんが餅みたいになってくるけど、意外といける。
さつまいも→◎
柔らかく蒸したら、全然いける。料理でスイートポテトとかあるくらいだし、調理が楽だった
うどん→⚪︎
じゃがいもと同様、餅っぽくなるけど意外といけた。
たんぱく質
豆腐→◎
余裕。
白身魚→⚪︎
意外といけた。ただ、時間はかかる。
ブレンダー使うと魚臭くなるので、どっちをとるか悩むところ。
ビタミン、ミネラル(野菜)
にんじん→×
ブレンダーなし試していないけど、柔らかく煮たとしてもさすがに無理だと思う…
かぼちゃ→◎
いける。
トマト→◎
いける。
ほうれん草→×
葉っぱ系は、すりつぶさないと無理だな…
ブロッコリー→×
ほうれん草と同様に無理。
玉ねぎ→▲
ブレンダーで作っちゃったから試していないけど、厳しそう、またはめっちゃやわらかくすればいけるか？？
大根→⚪︎
意外といける。ただし出来上がりは、
ほぼ汁
これでよいのか…？
かぶ→⚪︎
大根よりは、こすのが簡単だった。
キャベツ→×
ブレンダーなしで作っていないが、繊維あるし、きっと無理。
白菜→×
キャベツと同様、きっとむり。
きゅうり→×
似てもあまり柔らかくならなかった、、そして、できあがりは、ほぼ汁。
味見したけどおいしくないし、本当にこれでよいのか…？？
悩みながらも、進めております