明日は休業日となります! | cafe Focori カフェ フォコリ

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2012年7月14日 宇都宮市錦でカフェFocoriをオープンしました。
お店のメニューの紹介やお店ができるまで、時々普通の日記。
色々書き綴っています。

いよいよ明後日に迫ったぐるり市。

前回、ミートパイを提供すると言ってしまいましたが、あったかい状態で食べるととっても美味しいのですが、冷めてしまうとおいしさ半減以下!!

って事が発覚。

材料もたんまりと仕入れてしまってどうしようか悩みましたが、やっぱり自分のおいしい!と自信を持って提供できるものだけを販売したいので、中止にすることにしました。

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こんなにできてたのに残念…。

温めてお出しできる機会にまた登場させる事にします。

期待してた方がいらっしゃったらスミマセン…。

キッシュは冷めてもおいしく食べていただけるので、このまま計画続行でいきたいと思います。

そんなこんなでここにきてもまだ迷走中のメニュー決め。

明日お知らせ致します。

そして明日はぐるり市の準備とお兄ちゃんの小学校の親子での避難訓練があるため休業とさせていただきます。

よろしくお願いします。

photo:02



仕込み第一弾。

レモンバターのラスクです。
何に使うかはお楽しみにー。



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