ちょうどこの前風の小径のなおみちゃんに型を頂いたので、今度はシフォンケーキにチャレンジしてみました
今回も卵が主役ということで、シンプルな材料で作りましたー
写真では分かりづらいですが、卵の黄色がとってもきれいに出ています
そして、ふっわふわ
子供達は何も付けずにそのまま食べて「おいしい
」と言ってくれました
普通の卵に比べてかなり割高ですが、使えば使うほど、お菓子作りにこれからも使いたい！
Focoriのお菓子にも使いたいとますます思っています
またすぐに買いに行きそうな予感がします
今度はマカロンを作って比べてみたいなー
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