お節料理

毎年、お正月のお節料理は手作りしています。

でも、1年に一度なので、忘れています。

今シーズン初のお節作りに参加して、作り方の復習をしてまいりました。

何回作っても感動の品々。

5品が1時間で出来しまうのですから。

伊達巻を自分で作れるようになって、美味しいと思えるように。

素材の味を生かした味付けで、飽きずに食べられます。

今年も年末の大掃除をしながら作る予定。

その前に、お友達にも教えてあげたいなぁ。