塩水選 | 阿比留屋 ~ ヤギとアヒルとお米といろいろ~

阿比留屋 ~ ヤギとアヒルとお米といろいろ~

備前市坂根で小松菜とお米を栽培しているオルトファームのお米部門が阿比留屋(アヒルヤ)です。
アヒル農法で栽培しているので、動物園のような我が家です(笑)
動物たちを中心に農作業風景、我家のドタバタをお伝えします。。

今日はイタリア米のもみまき準備で塩水選をしました。
中身の入っていないモミをはじくために、卵が浮くくらい(比重1.13)の塩水を準備。


アヒルの卵を浮かべて確認(笑)


今年は3種類栽培予定。
でも、2種類は種籾も少なく怪しいので、
種籾更新くらいのつもりで栽培予定します。


真水で軽く選別。
浮いたモミはイノシシのはなちゃんと
ヤギのゆきちゃんのおやつに。

続いて塩水に入れて浮いてきたのをすくい取り、コレもはなちゃんへ。


選別後、しっかり水洗いをして、洗濯機で脱水。


ゴミやら割米をはじきます。

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楽しそうに見えたのか、
学校から帰ってきたはーちゃんがお手伝い。


コレは鼻毛抜き用のピンセットかと言いながら、こんなポーズもご披露いただきました(^^)


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むっちゃんも遊びから帰ってきて
「やりたい」というものの、
宿題がまだということで、丁重にお断りしました。
が、宿題が終わったあと、ちゃっかりお手伝いしてくれました。


選別後に温湯消毒をしようと思いきや、
水道ができてしまい、温度をかけた時、
中まで煮えるということで、
もう1度乾燥させてからが良いという
アドバイスをいただいたのでそのようにします。