先日の麺活です。

うちから程近い距離にある「らーめん炎(ほむら)」さんに伺いました。

以前はホルモン屋さんを主体に金、土、日の昼のみの営業でしたが、昼はラーメン、金、土、日の夜にホルモン屋をやるようになったみたいですね。

数回伺ったこと有りますが、ラーメン屋としては初訪です。

店舗外観です。

船岡の中心街(通称銀座通り)にあり店舗裏に駐車場があります。

平日の昼間過ぎでしたのですんなりと入店出来ました。

店舗外にメニューボード

メニューたくさんありますね。

太ｍｅｎｓなので極太麺背脂しょうゆかな？とりあえずは。

入店し、消毒、カウンターに着席。コロナ対策のため名前と電話番号も申告しました。

「極太麺背脂味玉しょうゆ」をオーダーしました。

そういえば仙台初出店の某豚骨ラーメンチェーンも本日オープンでしたね。

そのうち食べに行こうかな。

暫くしての着丼です。

「極太麺背脂味玉しょうゆ」750円。

丼を覆い尽くす真っ白な背脂。ホワイトアウト状態ですね。

先ずは具の撮影会📷

１個でも十分な存在感をアピールできる極厚のチャーシュー。

味つけはしっかりとされてます。

味玉の黄身の塩梅もいいですね。

若干冷たかったので丼に沈めてから後で食します。

細切りのメンマも個性的ですね。

こちらはネギ。

次にスープ

若干の甘味を感じられるスープです。

ピンぼけ気味でご免なさい。背脂プカリ

最後に麺リフト

多加水の太麺です。

自分好みのイケ麺ですね。のど越しも良く美味しいです。

トッピングなければコスパの良い良心的なお店ですね。

ライス🍚は学生無料です。

ご馳走さまでした。

住所宮城県柴田郡柴田町船岡中央2-11-24

電話番号 0224-87-6166

営業時間 11:00～14:00

定休日月曜日

No.４ 柴田郡柴田町にて

No.４柴田郡柴田町にて