先日の麺活です！
暫くは味噌づくめだったので趣向を変えてスープカレーラーメンがあるということで、それを食べに行こうと岩見沢市「45395(しこうさくご)」さんに初訪です。
店舗外観です。
ピラミッドのような店舗です。
国道12号線沿い一際目立つ店舗ですね。
ええっー！いきなり悲劇です。
目的のやつやってないし(^_^;)。ここまで来たら入店するしか。
券売機で一番は左上のやつは？
「やっぱ味噌かぁ」。(^_^;)。味噌続きでしたけど
「大和味噌ラーメン」を購入します。
こちらは卓上メニュー
やっぱり左上は味噌なのね。札幌圏内だからしかたないか。
オーダーして水を飲みながら待っていると、暫く待っているとお待ちかねの着丼です。
「大和味噌ラーメン」850円。
ちなみに大和(たいわ)とはこの辺りの地名です。
先ずは具の撮影会📷から
中央には大きめのチャーシュー。
ゴマ、小ネギも散りばめてあります。
チャーシューをよけると下にはネギ。
左側には半身の玉子。
そういえば北海道のラーメン屋、味噌にメンマが入ってるのが多いなぁ。
モヤシも結構量入ってました。
次にスープ。
ラード入りで熱々のスープ。
濃さよりはマイルドさが印象的なスープです。
最後に麺リフト
黄身がかった「マルカツ製麺」さんの麺。
茹で具合が良く、自分好みの麺のかたさ。
「マルカツ製麺」覚えました。
まだまだ岩見沢にも未訪のラーメン屋有るので逐次訪問していきたいと思います。
ご馳走さまでした❗(^o^)/
住所 北海道岩見沢市大和２条９丁目２９
電話番号 080-2878-7322
営業時間 11:00～20:00
定休日 月曜日