キタマクラを食べてみた | 考作釣具工房

考作釣具工房

美味しい魚狙いで海に釣りに行ってます。

マニアックな釣りが大好きです^^

工夫したオリジナル釣具の製作もしてます。

小浦一文字でカットウする時の邪魔者!

 

キタマクラ

こいつさえ居なければ、もっとフグとカワハギの釣果が上がるんです。

 

あまり情報はありませんが、食べると美味しいとか?

 

そこで、昨日は大きめのやつを2匹お持ち帰り

赤〇のやつがキタマクラの身です。

 

他はコモンフグ

 

白くて美味しそうな身です。

 

テッチリで食べましたが、はっきり言って

 

美味い

 

ポン酢とかつけないで、身だけを食べると素晴らしい旨味があります。

 

正直、カワハギより美味いです(*^-^*)

 

これは、次からは持ち帰りもアリですね^^

 

キタマクラ、身は無毒です。

 

勿論有毒魚なので、食べる場合は自己責任です。

 

真似はしない方がいいです。