朝ぶくぶくしてきたので写真をアップしたらmakimaki先生がもう出来たって教えてくれたので明日濾そうと思ったけど、さっき匂いをかいでみたら...お酒っぽい？
これ以上放置したらお酒になっちゃう？って心配になって濾してみました。
最初はプラスティックのざるで、二回目はガーゼで。
結構疲れた。
朝の写真よりも色が薄くなってしまったな。
味は...お砂糖があれだけ入っているからまずくはないんだけど、香りのパンチがない。
今度は香りのことも考えて材料を用意しよう。
母親に飲ませてみたら「アルコールっぽい」と言われたーー。
やっぱり発酵進みすぎ？？