鶏肉のクリーム煮

昨日は、鶏肉のクリーム煮作ったの。

鶏肉に塩コショウして、みじんきりにしたニンニクと焼く。

火が通ったら一旦取り出して、大きめにみじんきりにした玉ねぎを炒める。

火が通ったら、鶏肉とにんにくを戻して、キノコを上に入れて、酒(あれば白ワイン)を大さじ2くらい振りかけて、蓋をする。

キノコに火が通ったら、生クリーム100cc、醤油大さじ1.5、塩コショウで味を整えてできあがり。

やっぱ、生クリームは純正に限るね。

まじまいうー。

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Housewarming party

遅いけどー、ついにあさって!

明日は家から働くので、働いてるふりして、食材買いにいったりしないとです。

土曜日は行けないヨガにも行って、夜は野菜切ったり準備しないと～

あ、掃除も明日しないとだ～

kちゃんみんな来てびびっちゃうかもね

さむっ

今日からまたちょっと暑くなるとか言ってたけど、もう寒いよ～。

サンダルはいてったら寒くて、ストッキングを買いました。

ところで、あたし、お料理教室へ通いたいのだが、

家の近くにはこれといったのがないなぁ。

あっても、めちゃ高かったり、
日程が全然無理だったり。

タイ料理とか、韓国料理とか、アジア系があるといーんだけどな。

なんか、ないかな～