まずは昨日のコトから
「鶏ムネ肉のトマト酢マリネ」に使う
国産の鶏むね肉を買う為
仕事の帰り創業40年以上の
地元のスーパーに寄って来ました。
娘がもうすぐ誕生日なので
今年もご多分に漏れず
いつもと同じモノを作って
安くあげようと企んでおります。
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実は、この
「鶏ムネ肉のトマト酢マリネ」というレシピは
7年6ヶ月前の平成28年11月に
ダイエットの作り置きレシピとして
中居さんの金スマで
紹介されたモノの中のひとつです。
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丁度私が、本気でカラダを直そうと
思った時なのでよく覚えています
というか、もしかしたら
コチラが先だったかもしれません。
コノ番組を観たのがきっかけで
健康になりたいと思ったのカモ?
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よく覚えていると言いながら
記憶が曖昧でスミマセン(^^;)
当時、コノ作り置きレシピには
随分とお世話になりました。
娘が特に
気に入ったというのもあって
娘には、何かある度
コレを作って持って行ってます。
簡単で安上がりで
喜んでもらえるなら最高デスヨ(^^)
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このスーパーは
国産鶏ムネ肉が100g58円!!
1.5kg買って870円でした。
このレシピの1人分は150g
というコトは、10倍だから
鶏ムネ肉のトマト酢マリネも10人分(笑)
未だに
昔の癖が抜けません(^^;)
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とりあえず
今は冷凍保存してあるので
明日か明後日
解凍して仕込もうと思います。
5/20(月)の朝
婿さまの出勤後に届ける予定
なので
丁度味が染みて食べ頃かと。
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いくら低糖質とはいえ
食べ過ぎては意味がないのに
持って行っただけ
一気に食べてしまうらしい(笑)カラ
何回かに分けて届けようかと
たった今、ひらめきました(^^)
スーパーで鶏ムネ肉の他に
バーさまに頼まれた物も買い
婿さま作の野菜
白菜の新芽とスナップエンドウ
と白菜のお浸しと甘酒を
バーさまに届けて来ました。
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昨夜豚キムチを作ったので
今日はそれを届けて来ました。
まぁ
昨日と打って変わって
今日はしっかり覚えているので
とりあえずε-(´∀`*)ホッ
薬剤師さんのところには
来週行くけど、まだ迷ってる(笑)
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今日も来てくれて(´▽`)アリガト!
感謝♪人(´ー`*)(*´ー`)人感謝♪
See you !!