普通にきんぴらは作ってるかな？
薄く切って炒めて甘辛く味付けするだけだけど、薄くしたら火が通るの早いしｼｬｷｼｬｷです(^^)v
後は炒め物にする時は輪切りじゃなくて縦に切ると触感がいいよ(^-^)
こないだの海老の水餃子は、海老を細かく切って、すりおろした蓮根と塩、酒、片栗粉、ごま油を入れて混ぜて包んでスープと炊くだけ
結構美味しかった(^-^)
蓮根感は無かったけどね(^^ゞ
お試しあれ
普通にきんぴらは作ってるかな？
薄く切って炒めて甘辛く味付けするだけだけど、薄くしたら火が通るの早いしｼｬｷｼｬｷです(^^)v
後は炒め物にする時は輪切りじゃなくて縦に切ると触感がいいよ(^-^)
こないだの海老の水餃子は、海老を細かく切って、すりおろした蓮根と塩、酒、片栗粉、ごま油を入れて混ぜて包んでスープと炊くだけ
結構美味しかった(^-^)
蓮根感は無かったけどね(^^ゞ
お試しあれ