犬問題未解決…yacoです
巷で話題の食べるラー油ですが…ウチでは常備ダレの中に『ネギラー油』ってのがあって…ま、義弟の母（妹のダンナの母は私のなんだ？）から教わったものに今年らしくアレンジしたものを作りました(^∇^)
青ネギを洗ってよく水を切って一口大に…そこにしょうゆ、ごま油、から煎りしてつぶしたゴマ、一味唐辛子(韓国のとうがらしのほうが甘みがあっておいしい)今年はここにガーリックチップ投入！手でよくまぜる。このとき手袋をしないともうれつに後悔することになります…
そんでビンに移して4~5日でネギごと食べれる油にヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
豆腐にのせたり、焼き肉でくるんだり、キムチ代わりにちょっと豚肉と焼いたり…妹はこのまま酒のあてにしてますが(^▽^;)
なんてったって、今うちにあるものでつくれるしねっ(^∇^)
そんで冷蔵庫でスタンバイ
大体の分量でつくってみてっ
巷で話題の食べるラー油ですが…ウチでは常備ダレの中に『ネギラー油』ってのがあって…ま、義弟の母（妹のダンナの母は私のなんだ？）から教わったものに今年らしくアレンジしたものを作りました(^∇^)
青ネギを洗ってよく水を切って一口大に…そこにしょうゆ、ごま油、から煎りしてつぶしたゴマ、一味唐辛子(韓国のとうがらしのほうが甘みがあっておいしい)今年はここにガーリックチップ投入！手でよくまぜる。このとき手袋をしないともうれつに後悔することになります…
そんでビンに移して4~5日でネギごと食べれる油にヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
豆腐にのせたり、焼き肉でくるんだり、キムチ代わりにちょっと豚肉と焼いたり…妹はこのまま酒のあてにしてますが(^▽^;)
なんてったって、今うちにあるものでつくれるしねっ(^∇^)
そんで冷蔵庫でスタンバイ
大体の分量でつくってみてっ