無意識のうちに 紅しょうがを作っていた

夜ごとビールにポテチの悪習慣を断ち切りたく

鶏皮をスーパーで買いフライパンで焼く

弾けながら湧き出づる油

チャーハンや他の料理のために取っておきますか

鶏皮は170gで80円 

スーパーのポテチと値段は変わらない

鶏皮は糖分がゼロに近く、腹持ちがいい

ついでにしょうがを千切りにして梅酢に漬ける

市販の紅しょうがは見るからに添加物だらけだから

手作りなら少しは安心できる

焼いただけの鶏皮