生蕎麦 てっぺん 笠間
遅めの昼メッシ
蕎麦屋では珍しい通し営業のこちらへ
地元民に愛される老舗の蕎麦屋さんです
今更ながら初訪問です
※店舗画像はネットから拝借
店舗は古民家風
てっぺんそば 1100円
温そば
この店の名物らしい
見た目と彩りは良いけど
蕎麦は細目でほぼ腰の無いやわ麺でヌルつきも少しある
汁はぬるめの甘めで天ぷらもイマイチ
ぶっかけおろし力そば 1100
冷そばです
やはりコシもなく風味のかんじられない蕎麦
締めも甘い感じ
温も冷も柔らかい
茹ですぎじゃね？
個人的な好みもあるが
柔らかい蕎麦ほど不味いものはないと思う
これなら同じダルダルな蕎麦の
安いゆ◯太郎で良いよねってなるかなw