常陸牛ランプステーキとつくば鶏チキンステーキ 香草焼き

夜メッシ

タイヨーで仕入れていつものように塩して1日放置して焼き上げます

水分が抜け塩がしっかり入り皮はバリバリに焼き上がります

常陸牛980円　鶏モモ300円くらい

ローズマリーとタイムをバターにぶち込んで

肉をアロぜ

ランプはこのぐらいの火入れが良いね👍

ワインが美味い！

付け合わせはニンニクとマッシュルーム

家ステーキ最高😆